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Tartar de champiñones
Persiapan 5 menit
Total 20 menit
2 raciones
Bahan-bahan
-
250 g de champiñones frescos
-
80 g de cebolleta
-
6 anchoas en aceite
-
10 pepinillos en vinagre pequeños
-
1 cucharada de alcaparras
-
25 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharada de mostaza de Dijon
-
10 g de vinagre de manzana
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
sal cantidad necesaria
-
2 yemas de huevo
-
2 rebanadas de pan tostado
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
5343.9 mg
Protein
14.8 g
Kalori
1441 kJ /
344 kcal
Lemak
19.6 g
Serat
8.4 g
Lemak Jenuh
4.3 g
Karbohidrat
31 g
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Spanyol
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