Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Pre-impasto
-
3
g di lievito di birra disidratato
atau 7 g di lievito di birra fresco - 350 g di acqua
- 10 g di zucchero di canna
- 200 g di farina integrale di tipo manitoba
- 100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
Impasto
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di farina integrale di tipo manitoba
- 100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 w)
- 12 g di sale
Lievitazione
- 500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- olio extravergine di oliva q.b.
Terminare la preparazione
- semola rimacinata di grano duro q.b.
- 30 di acqua
- 35 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 5 g di sale
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1535.3 kJ / 367 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbohidrat
- 63.2 g
- Lemak
- 10.1 g
- Lemak Jenuh
- 1.5 g
- Serat
- 8.4 g
- Natrium
- 1118.4 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaTaralli pugliesi
1 godz. 15 min
Girelle alla pizza
3h 10min
Focaccia barese
2h 55min
Torta salata con verdure di stagione
1 godz. 25 min
Torta pasqualina
2h 5 min
Focaccia al formaggio
55 min
Brioche ai peperoni
2 Std. 45 Min
Strudel di verdure
2h
Muffin al Parmigiano Reggiano
35min
Crostata salata di spinaci
1h
Torta salata champignon e provola
1 godz. 5 min
Quiche salata ai carciofi
1 godz. 20 min