Bakso Ayam
TM6

Bakso Ayam

5.0 (8 peringkat)

Bahan-bahan

Bakso Ayam

  • 150 g fillet dada ayam, tanpa kulit, potong dadu (2 cm)
  • 150 g fillet paha ayam, tanpa kulit, potong dadu (2 cm)
  • 1 ½ sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • ¼ sdt lada putih bubuk
  • 1 ½ sdt bawang putih bubuk
  • 1 putih telur
  • 45 g tepung tapioka
  • 90 g air es
  • 2 sdm bawang goreng
  • 1500 g air

Kuah Bakso

  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • ¼ sdt lada putih bubuk
  • 2 ½ sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis, untuk hiasan

Nutrisi
per 1 porsi
Kalori
2167 kJ / 518 kcal
Protein
17 g
Karbohidrat
40 g
Lemak
32 g
Lemak Jenuh
6 g
Serat
1 g
Natrium
840 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua