Pasta integral con verduras y pesto de tomate

Pasta integral con verduras y pesto de tomate

4.8 32 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 1j

6 raciones

Bahan-bahan

Pesto de tomate

50 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
30 g de almendras crudas sin piel
150 g de tomates secos en aceite escurridos
20 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
10 g de alcaparras
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de agua
2 pellizcos de pimentón
1 diente de ajo

Verduras salteadas

60 g de aceite de oliva
200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
30 g de agua (y algo más para cocer la pasta)
300 g de champiñones (enteros si son pequeños, laminados o en cuartos)
1 cucharadita de sal
200 - 250 g de berenjena con piel en dados de 2 cm
300 g de pasta seca integral (tipo macarrón, fusilli, farfalle, etc.)
100 g de tomates cherry en mitades
50 g de canónigos
100 g de queso feta en dados de 1 cm

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 381.2 mg

Protein 20.1 g

Kalori 2258 kJ / 539 kcal

Lemak 28.4 g

Serat 6 g

Lemak Jenuh 7.1 g

Karbohidrat 59.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Thermomix nº 168 34 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Paella de marisco

50 menit

Risotto de gambones y calabacín

25 menit

Arroz negro con gambones y sepia

45 menit

Risotto de calamares y langostinos

1j

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1j 10 menit

Arroz empurdanés

1j

Arroz con conejo

1j 15 menit

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1j 25 menit

Arroz con sepia y cigalas

1j

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1j 30 menit

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2j

Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras

25 menit

Tampilkan semua