Perangkat & Aksesori
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Soupe à l'oignon
Bahan-bahan
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500 g d'oignons (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers
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80 g de gruyère coupé en morceaux
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30 g d'huile d'olive
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20 g de beurre
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½ c. à café de sel
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2 pincées de poivre moulu
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1 ½ c. à café de sucre muscovado complet
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25 g de farine de blé
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50 g de vinaigre blanc
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800 g d'eau
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1 cube de bouillon de poule1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
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1 feuille de laurier déshydratée
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1 c. à soupe feuille de thym frais
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12 tranches de baguette de pain légèrement rassises ou autre pain croustillant
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
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