Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

3.7 3 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 1j 40 menit
6 porții

Bahan-bahan

  • parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
    50 g
  • coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
    3 bucăți
  • căței de usturoi
    2
  • morcov tăiat în sferturi
    1
  • ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
    1
  • țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
    1
  • ulei de măsline plus pentru stropit
    20 g
  • carne tocată de porc
    750 g
  • vin roșu
    150 g
  • pastă de roșii
    80 g
  • roșii cuburi, din conservă
    400 g
  • amestec de condimente italienesc
    2 linguri
  • sare plus pentru asezonat
    1 ½ linguriță
  • piper negru măcinat plus pentru asezonat
    1 linguriță
  • vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
    2
  • brânză ricotta, fină
    250 g
  • busuioc proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • semințe de pin, crude prăjite (opțional)
    30 g

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porție

Natrium 965.6 mg
Protein 36.6 g
Kalori 1850.8 kJ / 440.7 kcal
Lemak 26.7 g
Serat 7.3 g
Lemak Jenuh 9 g
Karbohidrat 10.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua