Chiftele cu sos de ciuperci și vin

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

4.4 23 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 35 menit

6 porții

Bahan-bahan

Chiftele

pâine veche de 1-2 zile
80 g
ceapă galbenă sferturi
½
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
ierburi aromate uscate, în amestec
1 linguriță
ulei de măsline plus pentru prăjit
20 g
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată
500 g
lapte integral
20 g
ou
1
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Sosul de ciuperci și vin alb

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
60 g
vin alb, sec
60 g
amidon de porumb
1 lingură
cățel de usturoi
1
șalotă (aprox. 30 g)
1
unt nesărat
40 g
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre
200 g
sare de mare după gust
1 priză
piper negru măcinat după gust
1 priză
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
200 g
pătrunjel verde pentru decor
1 fir

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porție

Protein 36.2 g

Kalori 2238 kJ / 532 kcal

Lemak 39.3 g

Serat 1.9 g

Karbohidrat 9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

La bella Italia în farfurie 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

2j 20 menit

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25 menit

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40 menit

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1j 15 menit

Tocană de miel

1j 45 menit

Curry de pui thai, rapid

40 menit

Piept de pui în sos pizzaiola

30 menit

Pui cu lămâie și ceapă verde

Tanpa peringkat

Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac

Tanpa peringkat

Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă

Tanpa peringkat

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2j 40 menit

Jambon cu glazură de ananas și portocală

Tanpa peringkat

Tampilkan semua