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Ensalada César vegana con garbanzos asados
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
150 g de anacardos crudos
-
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
-
20 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
180 g de agua (y algo más, caliente, para remojar)
-
1 - 2 dientes de ajo
-
15 g de alcaparras
-
10 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire) vegana
-
2 cucharaditas de mostaza de Dijon
-
2 cucharaditas zumo de limón
-
150 - 200 g de lechuga romana en trozos
-
250 g de tomates cherry en mitades
-
2 aguacates en láminas
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
914.3 mg
Protein
13.4 g
Kalori
2057 kJ /
491 kcal
Lemak
37.9 g
Serat
12.3 g
Lemak Jenuh
5.9 g
Karbohidrat
33.2 g
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Revista Thermomix nº 168
34 Resep
Spanyol
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