Bolognese sauce

4.4 49 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 40 menit

6 portions

Bahan-bahan

celery trimmed and cut into pieces (2 cm)
80 g
garlic cloves
3
carrot (approx.100 g), cut into pieces (2 cm)
1
brown onion (approx. 180 g), cut into halves
1
olive oil
75 g
pork mince (coarsely minced - see Tips)
380 g
beef mince (coarsely minced - see Tips)
380 g
fresh bay leaves
1 ½
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
dried oregano
1 ½ tbsp
red wine
75 g
tomato paste
150 g
canned chopped tomatoes
600 g
fresh basil leaves only, for serving (optional)
2 sprigs
Parmesan cheese grated, for serving (optional)
150 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 493 mg

Protein 32.5 g

Kalori 2478.6 kJ / 592.4 kcal

Lemak 45.3 g

Serat 3 g

Lemak Jenuh 15.7 g

Karbohidrat 11.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

The Basic Cookbook 183 Resep
Australia dan Selandia Baru

The Basic Cookbook 120 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tartare sauce

10 menit

Traditional cocktail sauce

5 menit

Smoked salmon mousse

5 menit

Hollandaise sauce

15 menit

Tuna dip

15 menit

Herb and garlic dip

10 menit

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 menit

Hollandaise

15 menit

Layered Mexican dip

25 menit

Black tahini and beetroot hommus

1j 10 menit

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 menit

Muhamara dip

30 menit

Tampilkan semua