Hollandaise

4.5 445 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 15 menit

250 g

Bahan-bahan

water
10 g
lemon juice to taste
10 - 20 g
unsalted butter cut into pieces
150 g
egg yolks
4
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 250 g

Natrium 263.9 mg

Protein 10 g

Kalori 5241.7 kJ / 1252.8 kcal

Lemak 136 g

Serat 0.1 g

Lemak Jenuh 82.3 g

Karbohidrat 3.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Breakfast and brunch 54 Resep
Australia dan Selandia Baru

Homemade basics 49 Resep
Australia dan Selandia Baru

Manifesto 202 Resep
Australia dan Selandia Baru

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Resep
Australia dan Selandia Baru

Thickening with TM6 19 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Big Mac-style sauce

Big Mac-style sauce

4j

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 menit

Baked pâté

Baked pâté

3j

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

1j

Chunky guacamole

Chunky guacamole

10 menit

Spicy tuna dip

Spicy tuna dip

5 menit

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

24j 40 menit

Teriyaki deli chicken

Teriyaki deli chicken

40 menit

Pistachio Butter

Pistachio Butter

15 menit

Yellow Curry noodle soup

Yellow Curry noodle soup

20 menit

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1j

Pear and ginger paste

Pear and ginger paste

26j 25 menit

Tampilkan semua