Hollandaise

4.5 442 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 15 menit

250 g

Bahan-bahan

water
10 g
lemon juice to taste
10 - 20 g
unsalted butter cut into pieces
150 g
egg yolks
4
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 250 g

Natrium 263.9 mg

Protein 10 g

Kalori 5241.7 kJ / 1252.8 kcal

Lemak 136 g

Serat 0.1 g

Lemak Jenuh 82.3 g

Karbohidrat 3.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Breakfast and brunch 54 Resep
Australia dan Selandia Baru

Homemade basics 49 Resep
Australia dan Selandia Baru

Manifesto 202 Resep
Australia dan Selandia Baru

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Resep
Australia dan Selandia Baru

Thickening with TM6 19 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5 menit

Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 menit

Smoked salmon mousse

Smoked salmon mousse

5 menit

Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

3j

Capsicum and sun-dried tomato dip

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 menit

Chilli lime sauce

Chilli lime sauce

5 menit

Retro prawn cocktail

Retro prawn cocktail

20 menit

Leek and smoked salmon dip

Leek and smoked salmon dip

55 menit

Creamy sun-dried tomato dip

Creamy sun-dried tomato dip

5 menit

Mint sauce

Mint sauce

5 menit

French onion dip

French onion dip

45 menit

Garlic and herb butter

Garlic and herb butter

10 menit

Tampilkan semua