Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos

Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos

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Persiapan 25 menit

Total 2j 10 menit

4 raciones

Bahan-bahan

Relleno

3 - 4 ramitas de estragón fresco (hojas y parte del tallo)

3 - 4 ramitas de perejil fresco, (hojas y parte del tallo)
80 g de corazones de alcachofa en aceite escurridos
100 g de queso cremoso
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Rollitos de pollo y salsa de pimientos

1600 g de agua
4 filetes de filete de pechuga de pollo sin piel (aprox. 150 g cada uno)
30 g zumo de limón
4 dientes de ajo
2 pimientos rojos medianos, sin pedúnculo ni semillas
40 g de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 328.6 mg

Protein 37.8 g

Kalori 1679 kJ / 401 kcal

Lemak 23 g

Serat 2.8 g

Lemak Jenuh 7.2 g

Karbohidrat 10.3 g

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Juga ditampilkan di

Revista Thermomix nº 167 35 Resep
Spanyol

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