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Soupe épicée vietnamienne
Persiapan 15 menit
Total 50 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
20 g d'huile de sésame
-
1 carotte coupée en tagliatelle (voir "Conseil(s)")
-
1 oignon nouveau ciselé
-
10 g gingembres frais
-
1 branche de citronnelle fraîche coupée en tronçons
-
½ c. à café de piment en poudre
-
1 cube de bouillon de légumes
-
800 g d'eau
-
40 g de miso
-
500 g de poitrine de porc coupée en morceaux
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
360 g de nouilles de blé chinoises
-
2 c. à soupe de sauce de soja sucrée
-
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
5 brins de coriandre fraîche équeutés
-
5 brins d'estragon frais équeutés
-
5 brins de basilic frais équeutés
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
3479.8 mg
Protein
28 g
Kalori
3483.5 kJ /
837.8 kcal
Lemak
50.8 g
Serat
5.3 g
Lemak Jenuh
19 g
Karbohidrat
63.8 g
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Thermomix® et moi n°39
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Prancis
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