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Thermomix® TM5
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Biryani de verduras - India
Persiapan 15 menit
Total 50 menit
4 raciones
Bahan-bahan
Arroz
-
2 dientes de ajo
-
10 g de jengibre fresco pelado, en rodajas de 2 mm
-
50 g aceite de girasol
-
300 g de arroz basmati lavado
-
1 cucharadita de comino en grano
-
2 cucharaditas de cúrcuma molida
-
½ cucharadita de semillas de mostaza
-
1 cucharadita de curry en polvo
Verduras
-
1000 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
150 g de patatas en dados de 2 cm
-
100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
-
150 g de guisantes congelados
-
75 g de anacardos crudos
-
50 g de pasas
Terminación
-
1 cucharadita zumo de limón
-
100 g de yogur natural
-
½ cucharadita de garam masala
-
½ cucharadita de sal
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
925.1 mg
Protein
13.6 g
Kalori
2621 kJ /
626 kcal
Lemak
22.8 g
Serat
6.4 g
Lemak Jenuh
3.9 g
Karbohidrat
94 g
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