Soljanka (ukrainsk krydret suppe)

Soljanka (ukrainsk krydret suppe)

Tanpa peringkat
Persiapan 20 menit
Total 2j
6 portioner

Bahan-bahan

  • persille, frisk kun blade
    8 kviste
  • dild, frisk kun blade
    8 kviste
  • dildsyltede agurker skåret i stykker, gem syltevæsken
    150 g
  • gulerødder skåret i stykker
    120 g
  • knoldselleri skåret i stykker
    140 g
  • løg skåret i kvarte
    100 g
  • fed hvidløg
    1
  • rapsolie
    20 g
  • røget svinepølse (Kielbasa), skåret i skiver og derefter i halve (se tip)
    100 g
  • oksetykkam skåret i stykker (2 cm)
    250 g
  • svinekød, uden ben skåret i stykker (2 cm)
    200 g
  • vand
    1000 g
  • salt
    1 tsk
  • allehånde, hele
    3
  • laurbærblade, tørrede
    2
  • skinke røget, skåret i stykker (1 cm)
    100 g
  • tomatpure
    60 g
  • svampe i olie, skåret i stykker
    100 g
  • grønne oliven, uden sten skåret i halve
    35 g
  • sort peber, stødt
    ½ tsk
  • creme fraiche til servering
    6 spsk
  • citron til servering
    6 skiver

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 portion

Natrium 1134.9 mg
Protein 21.5 g
Kalori 1312.3 kJ / 313.6 kcal
Lemak 21.1 g
Serat 2.7 g
Lemak Jenuh 6.7 g
Karbohidrat 10.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua