Buckwheat dengan Jamur dan Keju Gorgonzola
TM6 TM5

Buckwheat dengan Jamur dan Keju Gorgonzola

(Tanpa peringkat)

Bahan-bahan

  • 15 g daun peterseli segar, tambahkan untuk hiasan
  • 100 g bawang bombai, potong kecil-kecil
  • 2 siung bawang putih
  • 15 g minyak zaitun
  • 255 g jamur (misalnya kancing, cremini, chanterelles, boletes, jamur tiram), diiris
  • 55 g anggur putih
  • 255 g biji buckwheat, dibilas
  • 535 g kaldu sayur, dibagi
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt lada hitam bubuk
  • 30 g mentega tawar
  • 55 g keju Gorgonzola, potong kecil-kecil
  • 30 g kacang hazel, dengan kulit atau di blanch, dicincang
    atau 30 g kacang almond iris

Nutrisi
per 1 porsi
Kalori
1813.3 kJ / 433.4 kcal
Protein
14.8 g
Karbohidrat
53.7 g
Lemak
19.6 g
Lemak Jenuh
6.5 g
Serat
8.7 g
Natrium
448.1 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua