Pollo con chile y lima y arroz de coliflor

Pollo con chile y lima y arroz de coliflor

4.3 3 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 15 menit

4 raciones

Bahan-bahan

Pollo con chile y lima

15 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
1 chile jalapeño fresco sin pedúnculo ni semillas
1 cucharadita de sal
130 g de zumo de lima
120 g de aceite de oliva
10 g de jarabe de agave
¼ de cucharadita de comino molido
4 filete de pechuga de pollo ni hueso

Arroz de coliflor

500 g de ramilletes de coliflor
300 g de agua
60 - 70 g de queso feta desmenuzado
cilantro fresco picado, para decorar
1 lima en gajos, para decorar

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 852.8 mg

Protein 44.7 g

Kalori 2443 kJ / 584 kcal

Lemak 38.9 g

Serat 4.8 g

Lemak Jenuh 7.8 g

Karbohidrat 16.2 g

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