Perangkat & Aksesori
Zitronengras-Rindfleisch-Salat
Persiapan 15 menit
Total 30 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
gemischter Blattsalat300 g
-
Minze abgezupft20 g
-
Koriander abgezupft20 g
-
Wasser150 g
-
Speisestärke10 g
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen60 g
-
Zwiebeln in Spalten200 g
-
Öl30 g
-
Rinderfiletsteak in Streifen (1 x 6 cm)350 g
-
Zitronengras längs halbiert und angedrückt30 g
-
Fischsauce20 g
-
Honig10 g
-
Sesamöl10 g
-
Pfeffer¼ TL
-
1 TL Sriracha-SauceChiliöl (opsional)1 TL
-
rote Chilischote, frisch in dünnen Ringen (ca. 1-2 mm)1
-
Limette in Spalten1
-
Baguette in Scheiben (ca. 1-2 cm)1
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
906 mg
Protein
33 g
Kalori
2721 kJ /
650 kcal
Lemak
33 g
Serat
8.6 g
Lemak Jenuh
7 g
Karbohidrat
61 g
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