Crostata salata alle mandorle con zucchine

Crostata salata alle mandorle con zucchine

4.1 44 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 30 menit
12 fette

Bahan-bahan

Pasta sablée alle mandorle
  • 320 g di farina tipo 00
  • 30 g di mandorle pelate
  • 130 g di burro freddo, a tocchetti
  • 1 uovo
  • 3 g di sale
Ripieno
  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 50 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di speck a cubetti
    100 g di pancetta, a cubetti
  • 350 g di zucchine a pezzi (3 cm circa)
  • 250 g di ricotta fresca, ben scolata
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 20 g di mandorle a lamelle

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 fetta

Natrium 353.7 mg
Protein 10.7 g
Kalori 1326.6 kJ / 317.1 kcal
Lemak 21.1 g
Serat 1.6 g
Lemak Jenuh 8.4 g
Karbohidrat 22.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua