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Velouté de champignons à l'huile de truffe
Persiapan 15 menit
Total 50 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
200 g de champignons bruns, frais coupés en quartiers
-
250 g de champignons de Paris frais coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
120 g d'oignons coupés en quartiers
-
15 g d'huile d'olive
-
2 brins de thym frais effeuillés
-
½ c. à café de sel
-
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5 l) émietté
-
250 g d'eau bouillante
-
2 c. à café de fécule de maïs délayées avec 2 c. à café d'eau
-
200 g de boisson végétale au soja non sucrée
-
½ c. à café d'ail en poudre
-
½ c. à café de poivre moulu
-
2 c. à café d'huile parfumée à la truffe
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
316 mg
Protein
5.4 g
Kalori
434 kJ /
104 kcal
Lemak
4.9 g
Serat
1.8 g
Lemak Jenuh
0.6 g
Karbohidrat
12 g
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Chacun sa cuisine - Sans lactose
12 Resep
Prancis
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