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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)
Persiapan 15 menit
Total 1j 25 menit
8 raciones
Bahan-bahan
Aliño
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
60 g de vinagre
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
30 g de zumo de limón
-
10 g de miel15 g de jarabe de arce
-
2 cucharaditas de albahaca seca
Carpaccio de remolacha
-
1100 g de agua
-
800 g de remolacha cruda en mitades
-
1 cucharadita de aceite de oliva
-
50 - 80 g de rúcula
-
230 g de queso burrata en trozos
-
2 cucharadas de granos de granada (opsional)
-
2 cucharadas de nueces pecanas (opsional) en trozos
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
419.1 mg
Protein
8.3 g
Kalori
1296 kJ /
309 kcal
Lemak
25.9 g
Serat
3 g
Lemak Jenuh
6.8 g
Karbohidrat
12.2 g
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