Wytrawne ciasteczka parmezanowe

Name: Wytrawne ciasteczka parmezanowe
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 40 sztuk
Ingredients: 2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych; 1 łyżeczka suszonych płatków chili; 100 g sera parmezan; 150 g mąki pszennej; 100 g masła; 1 żółtko; 2 szczypty soli, drobnej; 1 jajko, rozmiar L; sól morska, gruboziarnista

4.4 (27 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 25 menit

Total waktu 1j 25 menit

Ukuran porsi penyajian 40 sztuk

Bahan-bahan

2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
1 łyżeczka suszonych płatków chili
100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
atau 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
1 żółtko, z jajka rozm. L
2 szczypty soli, drobnej
1 jajko, rozmiar L, roztrzepane
sól morska, gruboziarnista, do posypania

Nutrisi: per 1 sztukę
Kalori: 189.9 kJ / 45.4 kcal
Protein: 1.6 g
Karbohidrat: 3 g
Lemak: 3 g
Lemak Jenuh: 1.8 g
Serat: 0.2 g
Natrium: 43.2 mg