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Lomo saltado con arroz - Perú
Persiapan 10 menit
Total 1j
4 raciones
Bahan-bahan
Lomo saltado
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite
-
500 g de filetes de ternera (babilla o tapa) en tiras de 1 cm de ancho x 5 cm de largo
-
150 g de cebolla roja
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
cucharadas de pasta de ají amarillo (ajuste a su gusto)
-
4 - 5 cucharadas de salsa de ostras
-
40 g salsa de soja
Arroz blanco
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 dientes de ajo
-
1200 g de agua
-
1 - 2 cucharaditas de sal
-
350 g de arroz
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
2072.9 mg
Protein
35 g
Kalori
3024 kJ /
723 kcal
Lemak
28 g
Serat
2.1 g
Lemak Jenuh
3.6 g
Karbohidrat
80.5 g
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Revista Thermomix nº 165
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Spanyol
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