Pappa al pomodoro con stracciatella

Pappa al pomodoro con stracciatella

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Persiapan 15 menit

Total 45 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

250 g di pane casereccio tipo toscano, a fette (1 cm)
370 g di brodo vegetale

370 g di acqua, + 1 cucchiaino scarso di dado per brodo vegetale
80 g di cipolla rossa a pezzi
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di passata di pomodoro

500 g di pomodori pelati, in scatola
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
1 rametto di timo fresco le foglioline
2 pizzichi di sale
150 g di stracciatella

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 874.8 mg

Protein 13.8 g

Kalori 1745.8 kJ / 417.3 kcal

Lemak 23.1 g

Serat 4 g

Lemak Jenuh 3.6 g

Karbohidrat 41.2 g

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