Sate Babi Panggang

Name: Sate Babi Panggang
Prep time: 10 min
Cook time: 7 h 10 min
Total time: 7 h 10 min
Yield: 12 potongan
Ingredients: ¼ sdt biji ketumbar; ¼ sdt biji jinten putih; 5 g jahe segar; 20 g minyak zaitun; 4 siung bawang putih; ½ batang serai segar; ¼ sdt kunyit bubuk; ½ sdt bubuk kari; 1 sdt garam; 1 sdm gula; 150 g santan; 680 g daging babi

4.5 4 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 7j 10 menit

12 potongan

Bahan-bahan

biji ketumbar
¼ sdt
biji jinten putih
¼ sdt
jahe segar kupas, diiris (2 mm)
5 g
minyak zaitun
20 g
siung bawang putih
4
serai segar lapisan luar yang keras dihilangkan, potong kecil-kecil (2 cm)
½ batang
kunyit bubuk
¼ sdt
bubuk kari
½ sdt
garam
1 sdt
gula
1 sdm
santan
150 g
daging babi has dalam, potong kecil-kecil (3 cm)
680 g