Sate Babi Panggang

Name: Sate Babi Panggang
Prep time: 10 min
Cook time: 7 h 10 min
Total time: 7 h 10 min
Yield: 12 potongan
Ingredients: ¼ sdt biji ketumbar; ¼ sdt biji jinten putih; 5 g jahe segar; 20 g minyak zaitun; 4 siung bawang putih; ½ batang serai segar; ¼ sdt kunyit bubuk; ½ sdt bubuk kari; 1 sdt garam; 1 sdm gula; 150 g santan; 680 g daging babi

4.5 (4 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 10 menit

Total waktu 7j 10 menit

Ukuran porsi penyajian 12 potongan

Bahan-bahan

¼ sdt biji ketumbar
¼ sdt biji jinten putih
5 g jahe segar, kupas, diiris (2 mm)
20 g minyak zaitun
4 siung bawang putih
½ batang serai segar, lapisan luar yang keras dihilangkan, potong kecil-kecil (2 cm)
¼ sdt kunyit bubuk
½ sdt bubuk kari
1 sdt garam
1 sdm gula
150 g santan
680 g daging babi has dalam, potong kecil-kecil (3 cm)

Nutrisi: per 1 potongan
Kalori: 532 kJ / 127 kcal
Protein: 12.8 g
Karbohidrat: 2.1 g
Lemak: 7.5 g