Pad Thai Ayam
TM6 TM5 TM31

Pad Thai Ayam

4.5 (2 peringkat)

Bahan-bahan

  • 200 g kwetiau kering,
  • air, mendidih
  • 3 sdm minyak kacang, untuk merendam dan menggoreng
  • 40 g kacang tanah panggang, tanpa garam
  • 1 sdm gula aren
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm pasta asam jawa
  • 150 g air, tambahkan 2 sdm
  • ½ sdt cabai merah bubuk
  • 80 g wortel, potong kecil-kecil
  • 60 g bawang merah, di potong bagi 2
    atau 60 g daun bawang, potong kecil-kecil (3 cm)
  • 2 siung bawang putih
  • 200 g dada ayam, dengan atau tanpa kulit, tanpa tulang, potong kecil-kecil (1 cm)
  • 200 g firm tofu, potong dadu (1 cm)
  • 200 g tauge, segar
  • 2 telur, dikocok lepas
  • 2 jeruk nipis, diiris, untuk hiasan
  • flake cabai kering, untuk hiasan

Nutrisi
per 1 porsi
Kalori
1968 kJ / 470 kcal
Protein
30.4 g
Karbohidrat
27.8 g
Lemak
26.4 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua