Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Selain itu diperlukan
Teman Thermomix®
Lasagne di grano saraceno
Persiapan 25 menit
Total 1j 30 menit
10 porzioni
Bahan-bahan
Pasta di grano saraceno
-
di farina di grano saraceno (vedere consigli)400 g
-
di acqua120 g
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uova2
-
di sale½ cucchiaino
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi60 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate4 rametti
Salsa bolognese
-
spicchi di aglio2
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di cipolle a pezzi150 g
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di carote pelate e a pezzi100 g
-
di olio extravergine di oliva15 g
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di funghi champignon a metà200 g
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di salsiccia fresca sgranata200 g
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di carne trita di manzo500 g
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di vino rosso100 g
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di passata di pomodoro800 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di timo fresco intero1 rametto
-
foglia di alloro secca1
Besciamella
-
di farina di grano saraceno50 g
-
di burro a pezzi50 g
-
di latte700 g
-
di curry in polvere½ cucchiaino
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato3 pizzichi
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
504 kcal /
2110 kJ
Protein
24.7 g
Lemak
26.9 g
Karbohidrat
42.7 g
Serat
7.9 g
Lemak Jenuh
13.8 g
Natrium
867.8 mg
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