Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)

Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)

5.0 2 peringkat
Persiapan 1j
Total 2j 30 menit
20 pezzi

Bahan-bahan

Pasta di pistacchio
  • 250 g di pistacchi salati sgusciati + q.b.
Crema pasticcera al pistacchio
  • 100 g zucchero
  • 60 g di amido di mais (maizena)
  • 1 pizzico di curcuma in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di bevanda a base di soia non zuccherata
  • 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
  • 60 g di burro vegetale, senza lattosio a dadini
  • ¼ di cucchiaino di estratto di mandorla naturale
Cannoli
  • 375 g di farina senza glutine + q.b.
  • 50 g di burro vegetale, senza lattosio a dadini
  • 2 uova
  • 2 ½ cucchiaini di cacao amaro in polvere
  • 50 g zucchero
  • 50 g di Marsala
  • 1000 g olio di semi di girasole per friggere
  • pistacchi tritati q.b.

Kesulitan

mahir


Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 25 mg
Protein 5.9 g
Kalori 2771 kJ / 662 kcal
Lemak 60.2 g
Serat 3.4 g
Lemak Jenuh 2.5 g
Karbohidrat 28.2 g

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