Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Jerk kip
- 4 kippenborsten, ontveld en ontbeend (ca. 140 g per stuk)
- 10 g gember, vers wortel, geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
- 3 teentjes knoflook
-
1 - 2
scotch bonnet chilli, gehalveerd, ontdaan van de zaadlijsten, naar smaak
atau rode pepers, vers, gehalveerd, ontdaan van de zaadlijsten, naar smaak - 1 limoen, geraspte schil van limoen en 20 g sap
- 1 sinaasappel, geraspte schil van sinaasappel en 20 g sap
- 2 tl zachte bruine basterdsuiker
- 2 tl zwarte peperkorrels
- 1 tl pimentbes
- 1 tl zeezout
- ½ tl kaneel, gemalen
- 1 snuifje nootmuskaat, gemalen
- 8 takjes verse tijm, alleen bladeren
- 5 g verse koriander, in stukjes gesneden (2 cm)
- 4 lente-uien, in stukjes gesneden (2 cm)
- 20 g ciderazijn
- 20 g olijfolie
Puree en groenten
- 700 g water
- 600 g zoete aardappelen, geschild, in blokjes gesneden (3 cm)
- 400 g sperzieboon, vers, bijgesneden
- 400 gram doperwtjes, bevroren, ontdooid
- 3 teentjes knoflook
- 20 g gember, vers wortel, geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
- 10 g olijfolie
- 8 - 10 takjes verse tijm, alleen de blaadjes, naar smaak
- 1 ½ tl zeezout
- ¼ tl zwarte peper, gemalen
- Nutrisi
- per 1 portie
- Kalori
- 2117 kJ / 503 kcal
- Protein
- 44 g
- Karbohidrat
- 50 g
- Lemak
- 11 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaKip garam masala
50 min.
Menu met groentevelouté, kip met mosterdsaus en gestoomde groenten
45 min
Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes
2 godz.
Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes
45 min
Risotto bolognese
45 min
Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade
30 Min
Jack-o'-lantern gevulde paprika's
1 godz. 30 min
Varkenshaasje met mosterdsaus
30 Min
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8 godz. 45 min
Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti
1h
Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta
1u. 10min
Cannelloni met varkensvlees en groentesaus
1h