Burger 'Tartaar'

Burger 'Tartaar'

5.0 2 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 4j

6 stuk

Bahan-bahan

Het hamburgerbroodje

water
50 g
verse gist
10 g
melk
50 g
kristalsuiker
15 g
meel en een klein beetje voor het aanrecht.
250 gram
ei
2
boter
40 g
zout
1 snuifje
sesamzaad
1 el

Steak tartaar

rundvlees mager vlees (bijv. ossenhaas), in stukjes gesneden (2 x 2 cm)
500 g
sjalotten gehalveerd
80 g
kappertjes, gezouten
25 g
gepekelde augurken
60 g
bladpeterselie, vers
1 bos
extra vergine olijfolie
20 g
tabasco aan te passen aan de smaak
½ tl
mosterd
30 g
Worcestershire saus
1 tl
eierdooiers
2
zout aan te passen naar smaak
1 snuifje
peper, gemalen aan te passen naar smaak
1 snuifje
rode ui in dunne reepjes gesneden
1
tomaat in dunne reepjes gesneden
1
Gouda kaas
12 sneetjes
gemengde jonge bladsla en een klein bedrag voor de dienstverlening.
40 gram

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 stuk

Protein 33.8 g

Kalori 2288.5 kJ / 547.5 kcal

Lemak 29.5 g

Karbohidrat 36.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

De wereld rond: Burgers 5 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Dumplings

45 Min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3 Std.

Aardappelen met Varkensribbetjes

Keine Bewertungen

Nasi Goreng

40 Min

Thaise rode curry

1 Std.

Sandwich met Kalkoen en Frambozen met Chipotle

Keine Bewertungen

Tartaar Kofta's met Granaatappeldip

Keine Bewertungen

Hawaiiaanse Kipburger

50 Min

Tom Kha Gai

Keine Bewertungen

Spareribs met Chipotle BBQ Saus

1 Std. 30 Min

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

45 Min

Hot Dogs

Keine Bewertungen

Tampilkan semua