Pain sarde

Name: Pain sarde
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 16 morceaux
Ingredients: 250 g d'eau; 10 g de levure boulangère sèche; 500 g de semoule de blé dur fine; 3 pincées de sel; farine

3.0 (1 peringkat)

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Kesulitan sedang

Waktu persiapan 10 menit

Total waktu 3j 50 menit

Ukuran porsi penyajian 16 morceaux

Bahan-bahan

250 g d'eau
10 g de levure boulangère sèche
atau 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
500 g de semoule de blé dur fine
3 pincées de sel
farine, pour le plan de travail

Nutrisi: per 1 morceau
Kalori: 954.6 kJ / 224.7 kcal
Protein: 7.2 g
Karbohidrat: 45.2 g
Lemak: 0.9 g
Lemak Jenuh: 0.1 g
Serat: 2.3 g
Natrium: 94.3 mg