Pollo relleno al vapor

Pollo relleno al vapor

4.7 7 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 20 menit

6 raciones

Bahan-bahan

Aliño cajún picante

20 g de sal
1 cucharada de chile seco desmenuzado
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de ajo en polvo
½ cucharadita comino molido
2 cucharaditas de pimienta de Cayena molida
1 cucharada de tomillo seco
1 cucharada de albahaca seca
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de semillas de cilantro
¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
2 cucharaditas de pimienta molida

Relleno

100 g de pan en trozos
50 g de leche
1 manzana en cuartos, sin piel ni pepitas
40 g de chalota en mitades
70 g de puerro en rodajas
40 g de aceite de oliva
40 g de pasas sin semillas
50 g de ciruela pasa sin hueso
40 g de nueces peladas
50 g de brandy
1 cucharada de perejil fresco picado

Pollo al vapor y salsa

1 pollo (1,2-1,6 kg)
2 cucharadas de mantequilla fundida
500 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco para cocinar
600 g de caldo de ave
1 cucharadita de sal
150 g de salsa barbacoa

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Natrium 2366.1 mg

Protein 48.6 g

Kalori 3892.8 kJ / 930.5 kcal

Lemak 59.2 g

Serat 7.4 g

Lemak Jenuh 15.1 g

Karbohidrat 44.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Thermomix nº 163 35 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

1 Std. 10 Min

Minibao buns de ternera con pimientos

1 Std.

Costillas con salsa de miel y bourbon

2 Std. 30 Min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 Min

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3 Std. 20 Min

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50 Min

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1 Std. 15 Min

Alitas de pollo marinadas con miso

1 Std. 20 Min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 Min

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

30 Min

Sándwich de pollo coronación

2 Std. 20 Min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5 Std.

Tampilkan semua