Kabeljau auf Porree-Kohlrabi-Gemüse

Kabeljau auf Porree-Kohlrabi-Gemüse

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Persiapan 20 menit

Total 40 menit

2 Portionen

Bahan-bahan

Knoblauchzehe
1
Öl und etwas mehr zum Anbraten
10 g
Porree in Ringen (5 mm)
350 g
Kohlrabi in Würfeln (2 cm)
250 g
Wasser
120 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut
240 g
Zitronensaft zum Würzen
Frischkäse, light
100 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 1465 mg

Protein 30 g

Kalori 1678 kJ / 401 kcal

Lemak 16 g

Serat 7.4 g

Lemak Jenuh 5 g

Karbohidrat 36 g

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