Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

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Persiapan 30 menit

Total 1j 25 menit

12 pièces

Bahan-bahan

600 g d'eau
1000 g de pommes de terre en morceaux
3 jaunes d'œufs
du sel
du poivre moulu
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de moutarde
le jus d'un citron jaune
250 g de mozzarella en morceaux
3 œufs
150 g de farine
200 g de chapelure
1 l d'huile de friture
150 g de lardon
10 tomates séchées
1 frisée

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pièce

Protein 14 g

Kalori 1422 kJ / 340 kcal

Lemak 14 g

Karbohidrat 38 g

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