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Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
Persiapan 20 menit
Total 1j 5 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
700 g de blancs de poireau
-
575 g d'eau
-
1 gousse d'ail
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
50 g de graines de kasha et 1 c. à soupe pour la finition
-
175 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
10 brins de coriandre fraîche ciselés
-
75 g de mâche
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
8 g
Kalori
1385 kJ /
331 kcal
Lemak
23 g
Karbohidrat
21 g
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