Red Beans and Rice

Red Beans and Rice

3.0 12 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 1j 15 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • water divided, plus extra, to rinse and soak
    63 oz
  • dried red beans
    8 oz
  • garlic cloves
    4
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • yellow onions quartered
    12 oz
  • green bell pepper cored and quartered
    4 oz
  • celery sticks cut into pieces (2 in.)
    4 oz
  • bacon cut into pieces (¼ in.)
    8 oz
  • salt pork cut into pieces (¼ in.)
    4 oz
  • ground smoked paprika
    2 tsp
  • ground cayenne pepper
    ½ - 1 tsp
  • Cajun spice mix
    2 tsp
  • dried sage
    1 tsp
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • dried bay leaves
    3
  • Andouille sausage fully cooked, sliced on the diagonal (½ in.)
    6 oz
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • long-grain rice
    10 oz
  • hot sauce to serve

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 1473.7 mg
Protein 35.3 g
Kalori 4678.6 kJ / 1118.2 kcal
Lemak 62 g
Serat 13 g
Lemak Jenuh 19.9 g
Karbohidrat 105.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua