Pan Brioche

Name: Pan Brioche
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 16 fette
Ingredients: 20 g di latte; 20 g di lievito di birra fresco; 350 g di farina di forza; 4 uova; 60 - 100 g di zucchero; 1 cucchiaino raso di sale; 170 g di burro; 1 tuorlo d'uovo

2.3 (3 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan sedang

Waktu persiapan 20 menit

Total waktu 5j

Ukuran porsi penyajian 16 fette

Bahan-bahan

20 g di latte
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
atau 3 cucchiaini di lievito di birra disidratato (8 g)
350 g di farina di forza + q.b.
4 uova
60 - 100 g di zucchero
1 cucchiaino raso di sale
170 g di burro a pezzi + q.b.
1 tuorlo d'uovo leggermente sbattuto per spennellare

Nutrisi: per 1 fetta
Kalori: 836 kJ / 200 kcal
Protein: 5 g
Karbohidrat: 20 g
Lemak: 11 g
Serat: 1 g