Sous-vide roastbeef

Sous-vide roastbeef

4.5 6 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 94j 45 menit
4 porce

Bahan-bahan

  • 700 gramů hovězího masa nízkého roštěnce
  • 1 čajová lžička hrubozrnné soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
  • 1 větvička čerstvého rozmarýnu jen lístky
  • 150 gramů dijonské hořčice
  • 50 gramů worcesterové omáčky
  • 150 gramů kečupu
  • 170 gramů olivového oleje
  • 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
  • 30 gramů citrónové šťávy

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 porci

Natrium 1500.8 mg
Protein 39.7 g
Kalori 2830.3 kJ / 676.5 kcal
Lemak 51.8 g
Serat 1.8 g
Lemak Jenuh 9.5 g
Karbohidrat 15.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua