Perangkat & Aksesori
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
Persiapan 25 menit
Total 1j 50 menit
4 porce
Bahan-bahan
Souse-vide vepřová panenka
-
600 gramů vepřové panenky
-
½ čajové lžičky soli
-
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
-
20 gramů másla
-
1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
-
30 gramů citrónové šťávy (přibližně z půlky citrónu)
-
1 polévková lžíce olivového oleje
Houbová omáčka
-
2 stroužky česneku
-
20 gramů másla
-
20 gramů sušených hub
-
210 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
-
1 čajová lžička kukuřičného škrobu
-
1 špetka mletého černého pepře
-
1 čajová lžička hovězího bujónu tekutého, ve skleničce
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porci
Natrium
522.7 mg
Protein
32.9 g
Kalori
1762.4 kJ /
421.2 kcal
Lemak
29.1 g
Serat
0.7 g
Lemak Jenuh
14.9 g
Karbohidrat
7.1 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaAnda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaPistáciové cupcaky
40 menit
Kuřecí paličky v medovo-hořčičné marinádě s bramborovou kaší s pórkem
1j
Fitness proteinové knedlíčky s borůvkami
40 menit
Kuřecí kousky s rýží, omáčkou a zeleninou na páře
55 menit
Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami
35 menit
Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou
Tanpa peringkat
Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží
45 menit
Losos s grapefruitovou quinoou
50 menit
Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem
4j 30 menit
Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní
Tanpa peringkat
Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou
40 menit
Sendvič s kuřecím masem, konfitovanými rajčaty a tzatziki
4j 30 menit