Perangkat & Aksesori
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
Persiapan 25 menit
Total 1j 50 menit
4 porce
Bahan-bahan
Souse-vide vepřová panenka
-
600 gramů vepřové panenky
-
½ čajové lžičky soli
-
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
-
20 gramů másla
-
1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
-
30 gramů citrónové šťávy (přibližně z půlky citrónu)
-
1 polévková lžíce olivového oleje
Houbová omáčka
-
2 stroužky česneku
-
20 gramů másla
-
20 gramů sušených hub
-
210 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
-
1 čajová lžička kukuřičného škrobu
-
1 špetka mletého černého pepře
-
1 čajová lžička hovězího bujónu tekutého, ve skleničce
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porci
Natrium
522.7 mg
Protein
32.9 g
Kalori
1762.4 kJ /
421.2 kcal
Lemak
29.1 g
Serat
0.7 g
Lemak Jenuh
14.9 g
Karbohidrat
7.1 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaAnda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaHrachová polévka s uzeným masem a klobásou
13j 30 menit
Kapustnica
1j 15 menit
Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami
35 menit
Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou
Tanpa peringkat
Losos s grapefruitovou quinoou
50 menit
Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou
40 menit
Sendvič s kuřecím masem, konfitovanými rajčaty a tzatziki
4j 30 menit
Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami
6j
Sendvič s roastbeefem, karamelizovanou cibulí a sladkokyselými jalapeños
6j 30 menit
Veganský sendvič s grilovanou zeleninou a salátem s dipem citronette
6j
Lososový sendvič s avokádem a mrkvovými hranolky v těstíčku
4j
On-line 03 - Víceúrovňové vaření, výhody spolupráce
2j 30 menit