Gemüsebowl mit Fisch & Kimchisauce

Gemüsebowl mit Fisch & Kimchisauce

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Persiapan 30 menit

Total 50 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

frischer Mangold in Stücken (3 cm)
150 g
Kohlrabi in Stücken (3 cm)
350 g
Salz
5 - 7 Prisen
Wasser
500 g
Süßkartoffeln geschält, in Scheiben (1 cm) ggf, halbiert
500 g
500 g Kürbisfleisch, in Stücken (2 cm)
Paprikapulver
¼ TL
Lachsforellenfilets, ohne Haut in Streifen geschnitten
400 g
Joghurt
40 g
Senf
1 TL
Butter in Stücken
100 g
Kimchi
250 g
Dille, frisch Spitzen abgezupft
1 Bund

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 600 mg

Protein 25 g

Kalori 2027 kJ / 484 kcal

Lemak 27 g

Serat 9 g

Lemak Jenuh 14 g

Karbohidrat 36 g

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