Erbsen-Scherennudeln in Zitronen-Lachs-Sauce

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Persiapan 20 menit

Total 45 menit

2 Portionen

Bahan-bahan

Erbsen, tiefgekühlt angetaut
280 g
Dinkelmehl
135 g
Salz
1 ½ TL
Dinkelmehl (opsional)
20 - 30 g
Wasser
1500 g
Frühlingszwiebel in Stücken
1
Minzeblättchen, frisch
2 EL
Speisestärke
½ TL
Bio-Zitrone (3 mm)
1 Scheibe
Frischkäse
40 g
Lachsfilet, frisch in Würfel (2 cm)
200 g
rosa Pfefferbeeren

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 2734 mg

Protein 42 g

Kalori 2613 kJ / 624 kcal

Lemak 22 g

Serat 15 g

Lemak Jenuh 7 g

Karbohidrat 70 g

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