Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

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Persiapan 30 menit

Total 1j 5 menit

4 portions

Bahan-bahan

La salade

1000 g d'eau
400 g de fèves surgelées
400 g de haricots verts frais
50 g de noisettes décortiquées

La sauce tahin et les œufs mollets

100 g de skyr
le jus d'un citron jaune
4 c. à soupe d'eau et un peu pour la cuisson des œufs
du sel
50 g de tahini
1 c. à soupe d'huile d'olive
du poivre moulu
4 œufs

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 135.5 mg

Protein 22.2 g

Kalori 1555.3 kJ / 371.7 kcal

Lemak 19.1 g

Serat 12.5 g

Lemak Jenuh 4 g

Karbohidrat 35.3 g

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