Mangkuk Buddha Falafel Bit Panggang
TM6 TM5

Mangkuk Buddha Falafel Bit Panggang

(Tanpa peringkat)

Bahan-bahan

Bit Falafel

  • 700 g air
  • 450 g ubi bit merah, kupas, potong dadu (2 cm.) (lihat Tip)
  • 110 g bawang bombai merah, potong-potong
  • 2 bawang putih
  • 15 g daun ketumbar segar
  • 1 kaleng kacang arab, dibilas, dikeringkan (sekitar 425 g)
  • 130 g tepung beras cokelat
  • 15 g jus lemon
  • ½ sdt garam
  • ⅛ sdt bubuk jinten putih

Saus Tahini

  • 3 siung bawang putih
  • 15 g daun ketumbar segar
  • 1 lemon, disarankan organik, zested dan simpan 40 g jus lemon
  • ¼ sdt garam
  • 130 g pasta tahini
  • 85 g air

Hummus

  • 2 siung bawang putih
  • 30 g biji rami, tambahkan untuk hiasan
  • ½ sdt garam
  • 1 kaleng kacang arab, dibilas, dikeringkan (sekitar 425 g)
  • 70 g air
  • 55 g pasta tahini
  • 55 g jus lemon
  • 20 g minyak zaitun ekstra virgin
  • 150 g campuran salad dengan selada mesclun
  • 350 g timun, diiris melingkar (1cm)
  • 300 g paprika manis, dihilangkan, dibelah dua
  • 150 g lobak, dipangkas ujungnya, dipotong bagi empat
  • roti pita, potong wedges, untuk disajikan

Nutrisi
per 1 porsi
Kalori
2611 kJ / 624 kcal
Protein
20 g
Karbohidrat
75 g
Lemak
31 g
Lemak Jenuh
4 g
Serat
17 g
Natrium
933 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua