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Ensalada de cebada con naranja
Persiapan 15 menit
Total 50 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
60 g de almendras crudas con piel
-
80 g de cebolla en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
70 g de zumo de naranja
-
¼ de cucharadita de canela molida
-
2 cucharaditas de garam masala
-
½ cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de cúrcuma molida
-
30 g de jarabe de agave
-
50 g de vinagre de vino blanco
-
60 g de arándanos rojos deshidratados
-
5 - 10 g de hojas de cilantro fresco (y alguna más para servir)
-
2 cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
250 g de cebada perlada
-
1200 g de agua
-
1 - 2 naranjas en gajos a vivo
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
1186.5 mg
Protein
12.4 g
Kalori
2087 kJ /
498 kcal
Lemak
17.2 g
Serat
16 g
Lemak Jenuh
2 g
Karbohidrat
78.8 g
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Revista Thermomix nº 169
35 Resep
Spanyol
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