Pad Thai Ayam
TM6 TM5

Pad Thai Ayam

5.0 (2 peringkat)

Bahan-bahan

  • 60 g kacang tanah panggang tanpa garam
  • 2 telur besar (63-73 g)
  • 850 g air
  • 200 g tahu padat, tiriskan dan potong dadu (2.5 cm)
  • 225 g kwetiau kering
  • 60 g bawang merah, potong kecil-kecil
  • 2 siung bawang putih
  • ¼ sdt cabai kering kasar, tambahkan untuk penyajian
  • 15 g minyak sayur
  • 85 g wortel, iris diagonal
  • 225 g fillet dada ayam, tanpa kulit, tanpa tulang, potong strip (7.5 cm)
  • 1 sdm dark brown sugar
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm pasta asam jawa
  • ¼ sdt cabai merah bubuk
  • daun basil Thailand segar, untuk hiasan (opsional)
  • 1 jeruk nipis, potong wedges

Nutrisi
per 1 porsi
Kalori
2214 kJ / 529.2 kcal
Protein
33 g
Karbohidrat
56.2 g
Lemak
20 g
Lemak Jenuh
3.3 g
Serat
5 g
Natrium
778.6 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua