Perangkat & Aksesori
Crème brûlée allo yuzu e vaniglia
Persiapan 10 menit
Total 1j 10 menit
8 porzioni
Bahan-bahan
-
100 g di zucchero
-
120 g di tuorli
-
1 pizzico di sale
-
400 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza
-
100 g di succo di yuzu
-
zucchero di canna q.b.
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
122.1 mg
Protein
3.7 g
Kalori
1023 kJ /
244.5 kcal
Lemak
19.4 g
Lemak Jenuh
10.2 g
Karbohidrat
14.8 g
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