Versi kompatibel
Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
- 5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 3 g di scorza di lime (senza la parte bianca)
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio (opsional)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 3 pizzichi di sale + q.b.
- 40 g di scalogno a pezzi
- 4 sovracosce di pollo senza pelle (circa 750 g)
- 15 g di farina tipo 00
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 60 g di vino bianco secco
- 230 g di brodo vegetale
- 450 g di topinambur, pelato e a fettine (3 mm)
- 200 g di patate, pelate e a fettine (3 mm)
- 200 g di latte intero
- 10 g di burro
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2592.5 kJ / 619.5 kcal
- Protein
- 38.2 g
- Karbohidrat
- 33.9 g
- Lemak
- 36.9 g
- Lemak Jenuh
- 3.2 g
- Serat
- 1.1 g
- Natrium
- 756.4 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Polpettone del Ringraziamento
1h 30min
Vitello tonnato
25h 30min
Manzo all'olio con polentina bianca
3 Std.
Brasato ai funghi
6h
Gnocchi al ragù
2h 10 min.
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1 Std. 40 Min
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35min
Cannelloni al ragù
1h 30min
Polpettone di carne con ripieno di carciofi
2 godz. 20 min
Arrosto di vitello con carciofi
1 Std. 5 Min
Roastbeef in salsa verde con patate
40 min.
Polenta bianca e salsiccia
1h 30min