Lewati ke konten utama Cari
Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney) Metric

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney) Metric
5.0 2 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 5j 40 menit
6 portions
Daftar gratis

Bahan-bahan

  • cashew nuts
    155 g
  • water to soak
Paprika Oil
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • ground smoked paprika
    1 ½ tsp
Spicy Cashew Tare
  • hoisin sauce
    155 g
  • miso paste chickpea (see Tip)
    70 g
  • veggie tsuyu
    70 g
  • agave syrup
    30 g
  • togarashi powder
    1 tsp
Shiitake Dashi
  • water
    1420 g
  • dried shiitake mushrooms thinly sliced
    85 g
  • kombu (approx. 3-4 large sheets)
    15 g
Udon Noodles
  • water
    1420 g
  • extra virgin olive oil to fry
    1 - 2 tbsp
  • tempeh cut into pieces
    170 g
  • chilli crisp oil
    1 tbsp
  • dried udon noodles
    340 g
  • edible flowers to garnish

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 914.2 mg
Protein 22.8 g
Kalori 2820.3 kJ / 674.1 kcal
Lemak 31.8 g
Serat 6.1 g
Lemak Jenuh 5.8 g
Karbohidrat 80.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Resep
Kanada

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Lentil Moussaka

4.4(58)

2 Std. 20 Min

Potato Curry Soup

4.1(15)

35 Min

Indian vegetable curry

4.2(126)

50 Min

Potato Pancakes

4.3(87)

45 Min

Indian Vegetable Curry

4.6(83)

50 Min

Creamy Mac & Cheese

4.2(66)

30 Min

Maple-glazed Carrots

5.0(2)

45 Min

Chickpea Ratatouille

4.0(4)

1 Std.

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

4.2(6)

1 Std. 25 Min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

3.0(1)

1 Std. 10 Min

Vegan Bolognese

Keine Bewertungen

Vegan Burgers

Keine Bewertungen

 Tampilkan semua