![Asparagus and saffron risotto Asparagus and saffron risotto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2412c063-a5b0-493d-a45e-2dc0412171a3/Derivates/0c289762-8e38-4a4e-8afe-4540acd73c35.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 30 g brown onion, cut into wedges (3-4 cm)
- 3 bunches asparagus, trimmed and cut into pieces (2 cm)
- 30 g extra virgin olive oil
- 320 g Arborio rice
- 60 g dry white wine
- 700 g water
- 1 tsp sea salt
- ½ - 1 tsp saffron, soaked in 2 tbsp hot water
- 1 ½ tsp Vegetable stock paste (see Tip)
- 1 tbsp salted butter
- Parmesan cheese, to serve (optional)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1790.4 kJ / 427.9 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Karbohidrat
- 71.2 g
- Lemak
- 10.9 g
- Lemak Jenuh
- 3.1 g
- Serat
- 5.9 g
- Natrium
- 505.9 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaMacaroni cheese with a crunchy topping
1ч. 10 мин.
Vegetable lasagne
1 godz. 35 min
Quick fix noodles
15min
Ricotta gnocchi
2h
Fresh pasta dough
1h
Pastitsio
1ч. 30 мин.
No-waste veggie bolognese (TM6)
3ч.
Cauliflower macaroni cheese (Toddlers and beyond)
1h
Cauliflower and sweet potato lasagne
1 godz. 35 min
Leek, chilli and chorizo sauce
40min
Pasta e fagioli (Pasta and beans)
40min
Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg
1h 25 min