Kváskový chléb

Kváskový chléb

4.8 53 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 16j 30 menit

2 kusy

Bahan-bahan

Rozkvas (den předem)

140 gramů vody
10 gramů žitného kvásku
130 gramů žitné mouky

Hlavní těsto

řepkový olej

kokosový olej, na vymazání
400 gramů vody studené
5 gramů čerstvého droždí
120 gramů žitné mouky plus navíc na pomoučení
560 gramů hladké mouky
10 gramů pečicího sladu (viz Tip)

10 gramů medu
2 čajové lžičky soli
3 čajové lžičky chlebového koření (viz Tip)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 kus

Natrium 1183 mg

Protein 44 g

Kalori 7183 kJ / 1718 kcal

Lemak 8 g

Serat 28 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 361 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Rockstar Betty 6 Resep
Republik Ceko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Olivový chléb

3j 50 menit

Batátové buchty

3j

Celozrnné špaldové housky

35 menit

Mléčný chléb

2j 20 menit

Žitný chléb

3j 50 menit

Podmáslový chléb

4j 35 menit

Francouzské croissanty

12j

Portugalský chléb (Pão de água)

3j 30 menit

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

1j 30 menit

Máslové houstičky

1j

Tvarohové housky

1j 50 menit

Žitný vícezrnný chléb

1j 15 menit

Tampilkan semua