Kváskový chléb

Kváskový chléb

4.8 53 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 16j 30 menit

2 kusy

Bahan-bahan

Rozkvas (den předem)

140 gramů vody
10 gramů žitného kvásku
130 gramů žitné mouky

Hlavní těsto

řepkový olej

kokosový olej, na vymazání
400 gramů vody studené
5 gramů čerstvého droždí
120 gramů žitné mouky plus navíc na pomoučení
560 gramů hladké mouky
10 gramů pečicího sladu (viz Tip)

10 gramů medu
2 čajové lžičky soli
3 čajové lžičky chlebového koření (viz Tip)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 kus

Natrium 1183 mg

Protein 44 g

Kalori 7183 kJ / 1718 kcal

Lemak 8 g

Serat 28 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 361 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Rockstar Betty 6 Resep
Republik Ceko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Skládaný bylinkový chléb

1j 20 menit

Šneky s pekanovými ořechy a javorovým karamelem

3j 40 menit

Dýňové bulky

2j 15 menit

Jogurtové bulky se sezamem

1j 30 menit

Bezlepkové mandlovo-proteinové housky

1j 30 menit

Batátové buchty

3j

Pita chléb

1j 25 menit

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12j

Bramborový chléb s rozmarýnem

3j 30 menit

Chléb se sýrem a bylinkami

2j 45 menit

Tvarohové koláčky (kynuté)

1j

Křupavý chléb bez lepku

3j

Tampilkan semua