Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

4.7 18 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 2j
8 portions

Bahan-bahan

Tomato Sauce
  • garlic cloves
    2
  • onions quartered
    150 g
  • olive oil
    10 g
  • passata
    1000 g
  • fresh basil leaves torn in pieces
    20 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • cavolo nero
    150 g
  • fresh wild mushrooms
    400 g
Rocket Walnut Pesto
  • olive oil
    150 g
  • rocket leaves
    150 g
  • walnuts
    55 g
  • lemon juice
    15 g
  • garlic clove
    1
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • dried chilli flakes
    1 pinch
Vegan Béchamel Sauce
  • soya milk
    500 g
  • plain flour
    50 g
  • vegan margarine
    50 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • Dijon mustard
    ½ tsp
Finalisation
  • dried lasagne pasta sheets (see tip)
    9

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 portion

Natrium 594.3 mg
Protein 10.7 g
Kalori 2069.1 kJ / 494.5 kcal
Lemak 30.8 g
Serat 6 g
Lemak Jenuh 4.7 g
Karbohidrat 47.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua